Professores: Aline,Ney Claiton.

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Out 09

Postem aqui Resumos e links (fotos) sobre.

publicado por cmlem às 18:51

ISOMERIA ÓPTICA

Para tentar compreender porque ocorre isomeria óptica, façamos inicialmente algumas comparações visíveis de assimetria, visto ser tal conceito determinante nesse caso.
- Assimetria das mãos.
- Quando não é possível superpor à mão direita sobre a esquerda. Elas são diferentes, ou melhor, assimétricas.
Esse tipo de assimetria é dito quiral, palavra que vem do grego CHEIR, que significa mão.
Isso que dizer que existem dois tipos de ácido lático?
A resposta é sim. Por exemplo, existe um tipo de ácido lático que é produzido no leite e outro, nos músculos, quando temos cãibras.
Os ácidos láticos apresentados têm isomeria óptica.
Por que isomeria ”óptica”?
Tudo começou com Louis Pasteur estudando propriedades ópticas relacionadas às formas de cristais de sais de amônio de tártaro presentes no vinho.
Munido de uma pinça, uma lupa e muita paciência, Pasteur separou os cristais do sal de amônio, submetendo-os a um feixe de luz polarizada, num aparelho chamado polarímetro.
Isadora Rocha 3º "B" Matutino a 30 de Outubro de 2009 às 16:47

Isomeria óptica

Na isomeria óptica os isômeros são compostos assimétricos (quirais) que, apesar de possuirem propriedades físicas e químicas semelhantes (como pontos de fusão e ebulição), apresentam efeito fisiológico distinto e desviam diferentemente a luz polarizada. Há três maneiras de uma molécula ser assimétrica: possuindo carbono assimétrico (por definição, é o átomo de carbono que possui 4 ligantes diferentes e que também pode receber o nome de carbono quiral), possuindo um anel assimétrico ou sendo um derivado especial do propadieno. Entretanto, o caso mais comum é o que apresenta carbono assimétrico. Os isômeros ópticos podem ser separados em dois grupos, os levogiros e os dextrogiros.
Levogiros (L) são os isômeros que desviam a luz polarizada para a esquerda.
Dextrogiros (D) são os isômeros que desviam a luz polarizada para a direita.
À mistura equimolar dos isômeros dextrogiro e levoriro, dá-se o nome de mistura racêmica.
Os possíveis sinônimos para isômero óptico são: antípoda óptico, enantiômero e enantiomorfo.

Thaina Cotrim a 5 de Novembro de 2009 às 16:31

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